• en

Toasts feuilletés au Fin Fou

Par Philippe Barret

– de 15 min.

– de 15 min.

Facile

Apéritif

Les ingrédients (pour 6 personnes)

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 Fin fou
  • 2 poivrons
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 1 c. à café d’origan séché

La préparation

  1. Préchauffez le four à 180° C (th.6)
  2. Étalez la pâte feuilletée et coupez la en rectangle de 3 x 8 cm et tartinez-les de moutarde à l’aide d’un pinceau. Enfournez-les 20 minutes.
  3. Coupez les poivrons en deux et enlevez pépins et filaments. Disposez-les côté peau vers le haut et laissez les cloquer 20 minutes au four. Épluchez les et coupez la chair en rectangle.
  4. Coupez le Fin fou en tranches et disposez-les sur les feuilletés. Ajoutez le poivron et saupoudrez d’origan. Passez sous le grill quelques minutes.

Découvrez tous nos fromages