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Le saviez-vous ?

L’Ortolan 1921 célèbre la mémoire du « fromage des Origines » tel qu’il était fabriqué en 1921 par la Fromagerie Milleret.

L’Ortolan 1921

La mémoire du fromage des origines

Laissez-vous tenter par l’Ortolan 1921 :

  • Sa recette de campagne
  • Son goût finement typé

Du lait, des ferments, du sel et c’est tout

Une recette transmise depuis 4 générations :

  • des ferments spécifiques
  • un affinage minutieux

permettent de retrouver le goût de l’authenticité.

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Ingrédients : Lait de vache pasteurisé (origine : France), sel, ferments lactiques

Valeurs Nutritionnelles (pour 100g)
Energie 1421 KJ
Valeur énergétique 343 kcal
Matières Grasses 29 g
Dont Acides gras saturés 19,6 g
Glucides 0,5 g
Dont sucre 0,2 g
Protéines 19,15 g
Sel 1,02 g

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