Roucoulade

recette fromage roucoulons

15-30 min.

15-30 min.

Facile

Plat

Les ingrédients (pour 6 personnes)

  • 1 kg de pommes de terre
  • 200 g de lardons fumes
  • 2 Roucoulons
  • sel et poivre

La préparation

  1. Préchauffez votre four à 200°C (Th 7).
  2. Faites cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante salée, puis pelez-les et coupez-les en morceaux.
  3. Faites revenir les lardons à la poêle. Placez le tout dans un plat à gratin. Rectifiez l’assaisonnement.
  4. Découpez les deux Roucoulons en de larges tranches et répartissez-les sur les pommes de terre et les lardons. Poivrez généreusement.
  5. Enfournez environ 15-20 min., le temps que le fromage soit bien fondu.

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