Ecrasé de pomme de terre à la Cancoillotte Truffe

5 min.

15-30 min.

Facile

Plat

Les ingrédients (pour 4 personnes)

  • 1kg de pomme de terre
  • 125 g de Cancoillotte Truffe
  • poivre 

La préparation

  1. Eplucher les pommes de terre.
  2. Les faire cuire à l’eau ou à la cocotte-minute.
  3. Ecraser les pommes de terre tout en incorporant régulièrement la Cancoillotte à la Truffe.
  4. Rectifier l’assaisonnement avec du poivre si nécessaire.
  5. Déguster.

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