CHEF D’EQUIPE EN PRODUCTION (FROMAGERIE) H/F
En détail :
La FROMAGERIE MILLERET (205 personnes – 75 M€ de CA), www.fromagerie-milleret.com, est une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de fromages depuis 100 ans. Elle collecte du lait frais dans près de 160 fermes partenaires pour fabriquer une large gamme de produits renommés : fromages à pâtes molles (Ortolan, Roucoulons, …), Emmental et Cancoillotte.
Nous recherchons un(e) :
CHEF D’EQUIPE EN PRODUCTION H/F
Compétences requises :
En management
– Encadrez et organisez le travail des opérateurs de production
– Etablissez les plannings du personnel
– Anticipez les besoins en personnel et participez au recrutement
– Réalisez l’accueil au poste, participez à la formation des nouveaux embauchés et à la validation de leurs compétences
En technologie et gestion
– Assurez la production des fromages en quantité et qualité
– Prenez les initiatives nécessaires pour limiter les pertes en cas d’incident
– Proposez les axes d’amélioration en gestion de la matière et en technologie
– Remplissez les documents de suivi et de traçabilité
– Assurez le suivi et la commande des additifs
– Remplacez ponctuellement les postes opérationnels
En technique
– Contrôlez et optimisez le fonctionnement des outils de fabrication
– Transmettez toutes les informations utiles au service maintenance
– Réalisez la maintenance de 1er niveau (Offset sur sonde, …)
De formation supérieure ou bac pro avec expérience dans les métiers de l’agro-alimentaire, vous faites preuve de rigueur, d’organisation et de méthode dans votre travail au quotidien.
Vous êtes doté de fortes capacités managériales.
Votre adaptabilité et votre sens de la communication seront les clés de votre réussite.
Pour ce poste basé à Charcenne (70) merci d’adresser votre candidature par mail rh@fromagerie-milleret.com en précisant dans l’objet « chef d’équipe ».
