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Une famille qui s’agrandit ! Retrouvez le aussi en format :

L'Ortolan portions
Boîte de 8 portions d'Ortolan
330g
330g

Le saviez-vous ?

Il tient son nom du petit oiseau l’Ortolan pour sa finesse et son goût raffiné.

L’Ortolan L’Original

Doux et Généreux

Succombez à :

  • sa douceur incomparable
  • sa robe blanche et duveteuse
  • sa texture souple et fondante

Ce fromage typiquement franc-comtois ravira vos papilles et celles de toute la famille.

Du lait, des ferments, du sel et c’est tout

  • Un fromage simple et naturel
  • 8 à 12 jours d’affinage pour développer tous ses arômes

Ingrédients : Lait de vache pasteurisé (origine : France), sel, ferments lactiques

Valeurs Nutritionnelles (pour 100g)
Energie1375 KJ
Valeur énergétique332 kcal
Matières Grasses28 g
Dont Acides gras saturés18,25 g
Glucides0,98 g
Dont sucre0,5 g
Protéines17,89 g
Sel1,22 g

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Bon à savoir

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Ortolan : c’est de l’Or !

C’est en 1982 que Pierre Milleret, le fils d’Henri Milleret, fait appel à son épouse Colette.

« Il faut un nom pour un fromage rond habillé d’un papier d’aluminium brillant ! ».
Dans sa cuisine, elle feuillette un dictionnaire et crie « L’Ortolan : petit oiseau fin, goût particulièrement raffiné et apprécié des gourmets. »

Dans ce mot, il y a une connotation de finesse et de bon goût. La phonétique va bien : l’Or du Charcennay, la force en deuxième syllabe. L’Ortolan est né.