fbpx

Respect des producteurs

Nous avons à cœur notre collaboration avec nos 165 producteurs de lait. Pour certains, nous travaillons avec eux depuis 4 générations ! Ils sont tous situés dans un rayon moyen de 25KM autour de la fromagerie. Pour répondre à nos exigences qualité, la collecte de lait se doit d’être maîtrisée et exclusivement locale.

Nous agissons pour un engagement pérenne et réciproque avec les éleveurs pour un prix du lait juste. Nous avons signé le premier contrat avec l’Organisation des producteurs qui intègre le coût de production. La fromagerie accompagne 100% des producteurs dans leur engagement dans la charte des bonnes pratiques de l’élevage. Il leur est proposé des services tels que la livraison de produit d’hygiène de traite, l’analyse gratuite du lait, le recyclage des bidons…

Nous cotisons également pour la filière locale « Lin avec l’autre » qui a pour vocation d’apporter de la biodiversité dans les champs pour plus de diversité dans les auges des vaches de notre région Franche-Comté !

Notre engagement sociétal et environnemental

Découvrez tous nos fromages