Notre démarche bio
Depuis 2008, la Fromagerie Milleret est certifiée Agriculture Biologique par Ecocert. Cette certification, vérifiée par des contrôles réguliers, garantit une agriculture dans le respect du cahier des charges européen de l'agriculture biologique.
Notre lait bio est collecté localement dans l’Est de la France (dans un rayon de 40km en moyenne autour de notre fromagerie), auprès d’exploitations agricoles certifiées biologique. Les vaches sont nourries avec des fourrages bio produits sur place, sans OGM, et profitent des pâturages dès que la saison le permet.
Parce que la qualité passe aussi par l’humain, nous veillons à ce que nos éleveurs soient justement rémunérés, à un prix supérieur au marché, afin de valoriser leur savoir-faire et leur engagement.
Enfin, chacun de nos fromages bio répond à un cahier des charges strict : au moins 95 % des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique, sans OGM, et toujours conformes à la réglementation européenne.
Les logos officiels AB et Eurofeuille en sont la garantie pour le consommateur.
