Ecrasé de pomme de terre à la Cancoillotte Truffe
Le produit qu'il vous faut
- 1 kg de pomme de terre
- 125 g de Cancoillotte Truffe
- poivre
- Eplucher les pommes de terre.
- Les faire cuire à l’eau ou à la cocotte-minute.
- Ecraser les pommes de terre tout en incorporant régulièrement la Cancoillotte à la Truffe.
- Rectifier l’assaisonnement avec du poivre si nécessaire.
- Déguster.
