L’Ortolan, c’est l’histoire d’un fromage né en 1983, l’idée est alors de proposer un fromage rond comme le camembert mais doux comme le carré de l’Est. Toujours doux et fondant, il aura tout pour plaire !
Son nom ? Tire ses origines du petit oiseau ortolan qui évoque la finesse et la délicatesse à l’image de ce fromage unique. Pour son emballage, Colette Milleret a alors une idée bien arrêtée, il faut qu’il soit or pour être vu et reconnu comme exceptionnel : l’Or de l’Ortolan !
Avec le temps, L’Ortolan a su rester fidèle à ses racines tout en se réinventant. De nouvelles déclinaisons sont venues enrichir la gamme, toujours dans cet esprit de gourmandise et de douceur. Aujourd’hui, l’Ortolan c’est le complice des moments vrais : d’un encas sur le pouce au grand repas partagé, il fait fondre tous les gourmands.