Le saviez-vous ?

Pour les amateurs de Truffe, nous avons également un Ortolan à la Truffe.

Cancoillotte Truffe

Le goût Franc et Comtois

Sublimez vos fêtes de fin d’année avec la Cancoillotte à la Truffe.

  • une texture consistante et filante
  • de délicates notes de truffe blanche d’été (3.2%)

Toutes les occasions sont bonnes pour déguster de la cancoillotte !

Une recette inédite à présenter dans vos plats ou sur vos plateaux de fromages.

Ingrédients : Metton (Lait écrémé pasteurisé (origine : France), ferments lactiques, coagulant), eau,  beurre, brisure de truffe blanche d’été (3,2%), sels de fonte : citrate de sodium, sel.

Valeurs Nutritionnelles (pour 100g)
Energie 526 KJ
Valeur énergétique 126 kcal
Matières Grasses 6,5 g
Dont Acides gras saturés 5,1 g
Glucides 1,0 g
Dont sucre <0,2 g
Protéines 15 g
Sel 1,5 g

 

Découvrez nos recettes

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Panna cotta à la cancoillotte nature, coulis de betterave et noisettes grillées
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Gougères à la cancoillotte truffe
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Tourte de poulet (brocoli et champignons), Cancoillotte de vin savagnin
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Babka (brioche tressée) salée au pesto de fanes de carottes et Cancoillotte à l’ail.
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Roucoulons surprise au Pesto
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Croquettes Fondantes Pommes de Terre & Roucoulons
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Poulet à la cancoillotte, à l’estragon et aux champignons
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Dos de Cabillaud clouté de Chorizo, ragout de coco et sauce Roucoulons
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Risotto de Pois frais et Roucoulons à l’Oignon grillé
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Bon à savoir

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