Le métier
L’aide fromager à l’atelier Pâtes Molles,
- Assure une ou plusieurs étapes de la réalisation d’un produit (salage, maturation…) conformément aux consignes de son supérieur hiérarchique et dans l’objectif de la satisfaction client.
- En fin de tâche s’assure du rangement et de la propreté de sa zone de travail.
- Assure les appros en produits chimiques et consommables pour sa zone.
- Signale et décrit les pannes à la maintenance et aux fromagers.
- Analyse les dysfonctionnements à son poste et propose des solutions à son Responsable.
- Assure le bon fonctionnement du matériel et intervient après formation.
- Assure la formation au poste des nouveaux embauchés et intérimaires et fait un retour des acquis à son responsable.
Les compétences
Savoir être
- Autonomie dans la prise de poste
- Communication claire avec la hiérarchie et les équipes
- Rigueur en hygiène et nettoyage
Habilitations
- Avoir une connaissance de base du lait.