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P’tit Valley

Ein cremiger Ofenkäse aus der Franche-Comté, in unserer familiengeführten Käserei in Ostfrankreich hergestellt.

Ofenkäse mit einer sorgfältigen Verfeinerung und einem Gürtel aus Fichtenrinde: dadurch erhält der P‘tit Valley einen aromatischen, vollmundigen, leicht holzigen Geschmack.

Lecker kalt oder warm

Unsere Vorteile ?

  • Aus pasteurisierter Kuhmilch
  • Ganz ohne Metallklammern
  • Ganzjährig erhältlich

 

Découvrez nos recettes

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Panna cotta à la cancoillotte nature, coulis de betterave et noisettes grillées
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Gougères à la cancoillotte truffe
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Tourte de poulet (brocoli et champignons), Cancoillotte de vin savagnin
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Babka (brioche tressée) salée au pesto de fanes de carottes et Cancoillotte à l’ail.
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Roucoulons surprise au Pesto
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Croquettes Fondantes Pommes de Terre & Roucoulons
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Poulet à la cancoillotte, à l’estragon et aux champignons
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Dos de Cabillaud clouté de Chorizo, ragout de coco et sauce Roucoulons
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Risotto de Pois frais et Roucoulons à l’Oignon grillé
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