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Le saviez-vous ?

Avec seulement 6,5 % de matières grasses, la cancoillotte est l’une des spécialités fromagères les moins caloriques de sa catégorie. Certes, du beurre est ajouté lors de la préparation mais il s’agit de l’unique apport en matière grasse.

Cancoillotte Nature

Le goût Franc et Comtois

La cancoillotte Nature le Francomtois vous fera fondre de plaisir avec :

  • sa texture onctueuse et filante
  • son goût typé

Toutes les occasions sont bonnes pour déguster de la cancoillotte !

La cancoillotte peut remplacer la crème fraîche dans toutes vos préparations.

Ingrédients : Metton (Lait écrémé pasteurisé (origine : France), ferments lactiques, coagulant), eau,  beurre, sels de fonte : citrate de sodium et sel.

Valeurs Nutritionnelles (pour 100g)
Energie557 KJ
Valeur énergétique133 kcal
Matières Grasses6,5 g
Dont Acides gras saturés5,3 g
Glucides0,5 g
Dont sucre0,2 g
Protéines17 g
Sel1,6 g

Découvrez nos recettes

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Gratin Franc-comtois, pommes de terre/poireaux à la cancoillotte fumée
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Panna cotta à la cancoillotte nature, coulis de betterave et noisettes grillées
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Gougères à la cancoillotte truffe
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Tourte de poulet (brocoli et champignons), Cancoillotte de vin savagnin
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Babka (brioche tressée) salée au pesto de fanes de carottes et Cancoillotte à l’ail.
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Poulet à la cancoillotte, à l’estragon et aux champignons
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Tarte aux jeunes poireaux et à la cancoillotte
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Risotto à la Cancoillotte, Courge et Morilles
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Crumble de courge butternut, noisettes et Cancoillotte
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Cheesecake au saumon et à la Cancoillotte
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Bon à savoir

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