Tous les fromages Milleret sont pasteurisés, sans lactose* et adaptés au régime végétarien.
Ils conviennent aux personnes intolérantes au lactose grâce à une teneur extrêmement faible en lactose (inférieure à 0,01 g pour 100 g), ce qui les rend généralement bien tolérés.
*Hormis l’Ortolan Apéro’Billes qui ne convient pas aux intolérants au lactose.