Blätterteigtoasts mit Leffond
Nach einem Rezept von Philippe Barret
15 Minuten
15 Minuten
Einfach
Häppchen
Zutaten für 6 Portionen
- 1 Blätterteig
- 1 Leffond
- 2 Paprikas
- 1 TL Senf
- 1 TL getrockneter Oregano
Zubereitung
- Den Ofen auf 180°C vorheizen (Thermostat 6).
- Den Blätterteig ausrollen und in 3 x 8 cm große Rechtecke schneiden. Mit Senf einpinseln und 20 Minuten in den Ofen schieben.
- Die Paprika halbieren und entkernen. Mit der Schale nach oben auf ein Blech legen und 20 Minuten in den Ofen schieben. Schälen und in Rechtecke schneiden.
- Den Leffond in Scheiben schneiden und auf die Blätterteigtoasts legen. Mit Pfeffer würzen und mit Oregano überstreuen. Ein paar Minuten überbacken.